５月１５日(土）、突然の２１時オープンでした。週末にご不便をおかけしました。申し訳ございません。

　お客様を締め出している間、ライブラリー館内ではグーテン（ＴＵＦ）の収録が行われていたのでした。

　ゲストはなんと、「冲方丁」さん。今最も話題の作家です。

　吉川英治文学新人賞、本屋大賞と圧巻のダブル受賞を果たした、小説「天地明察」は素晴らしいの一言です。序盤から一気に引き込まれ、無駄のない文章と活き活きした人物描写で、最後まで飽きることなく渋川春海に浸れます。没頭するとはこういうことなのだと、深く考え、自分もまたこうありたいと、再認識させてくれます。仕事をしている全ての方に読んでいただきたい作品です。

　杉浦アナウンサーと冲方さんの対談は、終始落ち着いた雰囲気の中で行われました。冲方さんはとても低姿勢ですが、質問にはよどみなく直接的に答え、的を外すことのない会話をされます。それでいて、表現はやわらかくウイットに富んでいます。文章のみならず、会話も一流です。そしてもちろん、誰もが認める超美男子。さらに、なんと、というか、やはり、というか、奥様もとてもとても素敵な方です。お二人と一緒にいると、自然と顔がほころんでしまいます。

　収録間際に杉浦さんに無茶振りされた、カクテル「天地明察」を何とか即興で編み出し、撮影中にお作りしました。撮影後に冲方さんと奥様にも召し上がっていただき、「天地明察」の名を付ける事を快くお許しいただきました。放送後から正式にライブラリーオリジナルカクテルとして、皆様に親しんでいただこうと画策しております。

　BAR LIBRARYオリジナルカクテル「天地明察」レシピ

　トロッケンベーレンアウスレーゼ　６０ml
　タンカレー・ジン　１tsp
　ライム　１tsp
　ブルーキュラソー　１tsp
　＊ロックスタイル。ブルーキュラソー以外を軽くシェークし、丸氷を入れたオールドファッショングラスに注ぐ。ブルーキュラソーを静かに沈める。

　ライブラリーで撮影された、冲方丁さんと杉浦さんの対談は、今週木曜日（５／２０）のグーテン（ＴＵＦ）で放送される予定です。実はカクテルを作るとき久々に、ちょっと手が震えてしまった館長も映っているかもしれません。お楽しみに。

５月９日（日）・・・アンティークマーケットｉｎ空カフェ

　今年も始まりました。自然と人と食が融合する究極の癒し空間、空カフェが贈るビッグイベント。福島市内を中心に、県内県外から多数の雑貨屋さんが大集結。フード・ドリンクも充実。素敵なお店と素敵なお客様が集う、お洒落でホットなイベントです。「ほそぼそバー」こと、ライブラリーも参加させていただきます。４月からフードに力を入れていることもあり、今回は無理を聞いて頂き、フードを出品します。

　（ほそぼそバー）出品予定

　フード・・・塩豚のリエット
　　　　　　　ひよこ豆とセロリのポモドーロ
　　　　　　　特製ローストポーク
　　　　　　　色んなお豆のチリコンカン〜カレー風味
　　　　　　　手作りピクルス〜リンゴのお酢とエストラゴンの香り

　ドリンク
　　　ノンアルコール・・・モヒート
　　　　　　　　　　　　　ガルフストリーム
　　　　　　　　　　　　　チャイ

　　　アルコール・・・赤ワイン
　　　　　　　　　　　スーズソーダ



５月１６日（日）オリエンタルSK一周年記念パーティー

　イベントでもプライベートでもお世話になっている方の、事務所移転のお祝いも兼ねたパーティーです。



５月２２日（土）・２３日(日）リボンマーケット（ラコンテ主催）

　棚倉で開かれるイベントです。レフルールと合同参加です。昨年フランスのイベントでお招きいただいた縁で出店させていただくことになりました。福島県南部から北関東のお客様が多いようです。初めてなので、楽しんできます。


　５月３０日（日）空カフェマーケット

　今年一回目の空カフェマーケットです。館長のカクテルを必ず召し上がってくださるご家族がいらっしゃったりして、心温まる優しい時間の流れるイベントです。空カフェマーケットは毎月最終日曜日に開催されます。青空の似合わない館長に会いに来て下さい。
　　　　　　　　　　　　　

　　　

レフルール１０周年のため、営業時間を２２：００〜とお知らせしましたが、シェフと打ち合わせをしているうちに、当日の営業は不可能と判断。

大事な仲間の店の１０周年の日に、営業しようとしていたのがそもそも間違っておりました。（どうせ楽しくなってきて、「今日はやすみだ〜！」と言い出すに決まっているのに）

というわけで、４月２８日は「レフルール１０周年パーティー」に全力投球！

シェフも来場の皆様を楽しませる気満々でいます。勝ち抜きブラインドテースティング大会や、儲けゼロのスペシャルワインの有料試飲、その他楽しいイベント盛りだくさん。もちろん終了時間など決まっておりません。次の日は祭日です。全力で楽しみましょう。

今年も大型連休が近づいてまいりました。天気に恵まれると良いですね。


　ゴールデンウィーク中のライブラリー営業予定です。


４月２６日(月）〜５月３日（月）まで休まず営業。

５月４日(火)〜５月６日（木）は３連休。

　４・５・６日はアウトドアでのパーティー三昧で休日を満喫します。営業するより疲れそうですが、めちゃめちゃ楽しい日々となるでしょう。

　どなた様も楽しい連休をお過ごし下さい。

レ・フルール１０周年記念パーティー！！！


　｛日時｝４月２８日（水）　１８：００〜
　
　｛場所｝カフェ・コパン×レ・フルール

　｛会費｝￥３９００　（３ドリンク＆ビュッフェ）


　レ・フルールは、ついに10周年を迎えます。本当に本当におめでとうございます！福島に戻ってきて、店舗物件を探しているときから通い始め、今では無二の親友と言えるほど仲良くさせていただいています。10周年は自分のことのようにとっても嬉しく思っています。

　以前もレ・フルールのシェフ「南澤学」さんについて書きこみをしましたが、もう一度おさらいです。

　品川プリンスホテルで料理の修行を始め、フランスに渡りロワール地方の２ツ星レストランで本場のフレンチを学ぶ、日本に戻り青山「ル・ジャルダン・デ・サブール（現銀座）」中澤敬二氏（通称・フランス料理界の暴れん坊）に師事。故郷福島に戻り、レ・フルール（新町）をオープン。現在、栄町にて姉妹店「カフェ・コパン」と統合し、「カフェ・コパン×レ・フルール」として営業中。

　専門店の少ない福島において、常に本格的なフレンチを提供してくれる、頼もしい店です。これからも、ず〜っとあり続けて欲しい！

　10周年パーティー当日、館長は及ばずながら総合司会として尽力させていただきます。サプライズイベントも用意いたしますので、お楽しみに。

　28日は、ライブラリー従業員全員で参加しますので、２２：００オープンといたします。

　たくさんのご参加をお待ちしております。

新生　ＢＡＲ　ＬＩＢＲＡＲＹ

　
　４月１日よりライブラリーは新しいスタートを切ります。新スタッフを迎え、内装を一部変更し、これまで以上に愛情溢れるバーを目指してまいります。

　新生ライブラリーはココが違う！徹底検証！

＊その１　副館長涙の完全復活！
　副館長ファンの皆様、長い間お待たせいたしました。皆様を不思議のナベワールドへご招待いたします。今後は３人体制でより良いサービスを目指します。

＊その２　フードの充実！
　お酒に良く合う小皿料理を全品一皿３００円で。常時約２０種の品揃え。食事前の軽いおつまみに、深夜小腹が空いたときに、と大活躍。お好きな組み合わせで、自分だけのプチコースを楽しむこともできます。

＊その３　ついにメニューが登場！
　ショットメニュー・カクテルメニュー・フードメニューと、館長の親切心がつい出てしまう、素敵なメニューがお目見えします。

＊その４　定休日の設置！
　これまでずっと考えてきた定休日をいよいよ発表します。栄えある定休日を勝ち取ったのは・・・｛日曜日｝・・・です。祝前日の場合は月曜日お休みです。

＊その５　営業時間の変更！
　｛１７：００〜深夜２：００｝といたします。オープン時間を早くしましたので、お食事前や飲み会の前にもご利用いただけます。もちろん、ライブラリーで食事もＯＫ！

＊その６　ハッピーアワーの設定！
　海外のバーではおなじみのハッピーアワーですが、日本で実施している店は以外に多くありません。早い時間には気軽にバーを楽しみましょう。当館のハッピーアワーは次のように規定致します。
　１７：００〜２１：００にご入館いただいた方は、ノーチャージ！（通常お一人様５００円を入館料として頂戴しております）

＊その６　テーブル増殖！
　分裂による増殖ではありませんが、テーブル席が増えました。これまで、５人以上の団体はご遠慮いただいておりましたが、ある程度の団体様までお受けできる体制が整いました。なんと、当館自慢の宝箱にまで座れてしまいます。


　このように、ライブラリーは生まれ変わります。もちろん、変わらないものも。「美味しい酒を作り続ける、という意識」、「ひとりひとりのお客様を大切にする、という想い」、「靴を脱いでくつろぐ、という優しい時間」、「本には必ず栞を挟む（伏せて置かない）、という頑固さ？」。

　４月１日からの要点をもう一度。

定休日・・・日曜日（祝前日の場合月曜日）

営業時間・・・１７：００〜深夜２：００

ハッピーアワー・・・１７：００〜２１：００は、「ノーチャージ」


　さあ、夜の図書館の扉を開き、素敵な時間を共有しましょう。

ライブラリーに新しい仲間が出来ました。

「斎藤知子」

　昨年１２月より見習いとして居りましたので、皆様にはすでに顔なじみです。館長の厳しさに耐えられるのか、はらはらしながら見守っていらした方も多いでしょう。

　館長の執拗な攻撃に耐えに耐え、３月１１日(お客様が誰も来館してくれなかった日）、斎藤は直弟子の権利を勝ち取ったのでした。

　独立して以来、初めての後輩とあって、必要以上に厳しく接したと思いますが、よく頑張ってくれました。これからはゆっくりと互いに切磋琢磨しながら、バーテンダーとしての長い道のりを共に歩んで行きますので、これまで以上のご指導をよろしくお願いいたします。

　では、斎藤知子初めてのご挨拶です。

　皆様、はじめまして。　この度、ライブラリーでバーテンダーとして働かせていただくこととなりました斎藤知子です。

尊敬する館長・副館長のお二人、ライブラリーにいらっしゃる皆様と、これからも素晴らしい時間を共有させて頂くことができる喜びを、ひしひしと感じています。

　昨年、長年の夢だった留学途中、一時帰国の際に伺ったライブラリーで、館長のつくるお酒の美味しさ、職人としての意識と技術の高さに感動し、帰りのチケットをキャンセルして、門を叩かせていただきました。

　見習いとして居させていただいた数ヶ月の期間、至らぬ点も多く、皆様にご迷惑をおかけ致しましたことを、深くお詫び申し上げますとともに、温かい励ましやお叱りを戴きましたことに、心から感謝いたします。

　未経験、30代という遅いスタートではありますが、皆様にご満足いただける様、これからの人生全てをかけて一生懸命に努力し、バーテンダーとしての技術と心を磨いていきたいと思っております。

　どうか今後ともご指導ご鞭撻の程、よろしくお願い申し上げます。

８日(月）休みます。

７日・８日連休となりますので、よろしくお願いいたします。

３月の休みをお知らせします


３日(水）
７日(日）
１４日(日）
１５日(月）
２２日(月）
２８日(日）


以上です。よろしくお願いします。

２月２８日(日）休みです。